Incapto vs Smeg : Guide d’achat de la meilleure machine à café superautomatique

Si, comme moi, vous ne pouvez pas commencer votre journée sans savourer une tasse de café fraîchement préparée, cet article va vous intriguer. Comme vous le savez, mon travail consiste à évaluer les meilleures machines à café des grandes marques afin de déterminer celle qui offre les meilleures performances dans chaque cas. Cette fois-ci, je vous présente une comparaison qui m’a fasciné : Incapto vs Smeg.

D’un point de vue purement visuel, ces deux machines à café ne pourraient pas être plus différentes, et soyons honnêtes, à première vue, c’est celle de Smeg qui m’a le plus séduit grâce à son charme rétro. Cependant, comme je l’ai appris à travers de nombreux comparatifs, il est toujours essentiel de faire des tests approfondis. Vous souhaitez découvrir les résultats et mes conclusions ?

Quelles sont les machines à café disponibles sur le marché ?

Tout d’abord, je tiens à préciser que les machines à café sur lesquelles je vais me pencher sont des superautomatiques, mais qu’elles ne sont pas les seules sur le marché. Voici un aperçu des machines à café que vous pouvez trouver :

• Les machines à café goutte à goutte : Ce sont les machines à café traditionnelles qui utilisent un filtre en papier ou un filtre permanent pour préparer le café. L’eau chaude coule lentement sur le café moulu et passe ensuite à travers le filtre dans une carafe.
• Les cafetières à expresso : ces cafetières utilisent une pression élevée pour faire passer de l’eau chaude à travers le café finement moulu, produisant ainsi un café concentré et aromatique appelé expresso. Il peut s’agir de machines manuelles, semi-automatiques ou automatiques.
• Machines à café à capsules : elles utilisent des capsules de café préemballées, ce qui évite de moudre et de doser le café. Il suffit d’insérer une capsule dans la machine pour obtenir une tasse de café.
• Les cafetières à piston : également appelées cafetières à piston, elles utilisent un mélange de café et d’eau chaude qui est mélangé puis séparé par un piston muni d’un filtre.
• Les cafetières à piston unique : elles sont similaires aux presses françaises, mais sont conçues pour préparer une seule tasse de café. Elles sont portables et pratiques.
• Les cafetières Moka ou percolateurs : ces cafetières italiennes fonctionnent grâce à la vapeur qui traverse le café moulu dans une chambre inférieure jusqu’à la partie supérieure où le café est recueilli.

Incapto vs Smeg : contexte général

Savoir d’où vient chaque marque nous aide toujours à mieux comprendre les machines à café qu’elle conçoit. Smeg est une entreprise italienne spécialisée dans la fabrication d’appareils électroménagers et de produits de design pour la maison. La marque se distingue par l’attention qu’elle porte à l’esthétique et à la fonctionnalité de ses produits, ce qui l’a amenée à créer des produits au style rétro et vintage caractéristique.

Smeg a été fondée en 1948 en Italie et s’est concentrée à l’origine sur la production d’appareils électroménagers, tels que des réfrigérateurs et des machines à laver. Au fil du temps, la marque s’est diversifiée et a commencé à fabriquer une large gamme de produits pour la cuisine et la maison, notamment des cuisinières, des fours, des hottes, des lave-vaisselle, etc.

En revanche, Incapto est une marque très jeune, apparue en 2020 avec un objectif clair : être une véritable alternative au café en capsule et changer les habitudes de consommation des consommateurs du XXIe siècle. L’une des qualités qui définissent le plus Incapto est la durabilité et la capacité à préserver l’environnement de manière très prudente, en évitant la production de déchets qui le gâchent.

Tous les conseils pour vous aider à choisir une machine à café

Maintenant, je veux vous donner quelques conseils qui, par expérience, peuvent vous aider à choisir la meilleure cafetière superautomatique. Les voici :

• Réglage de la mouture et du dosage : recherchez une machine à café superautomatique qui vous permette de régler la finesse de la mouture et la quantité de café en fonction de vos préférences. La possibilité de régler ces facteurs influencera le goût et la force de votre café.
• Capacité du réservoir à grains : optez pour une cafetière dont le réservoir à grains est suffisamment grand pour ne pas avoir à le remplir constamment. Une plus grande capacité vous permet de déguster plusieurs tasses de café sans avoir à recharger les grains fréquemment.
• Facilité d’entretien : choisissez une machine à café superautomatique dotée de fonctions de nettoyage et de détartrage automatiques. Ces fonctions facilitent l’entretien régulier et garantissent le bon fonctionnement de la machine et la production d’un café de grande qualité.
• Fonctions lait et mousse : si vous aimez boire du lait, assurez-vous que la machine à café est équipée d’un mousseur à lait ou d’un système de vapeur efficace. Certaines machines superautomatiques offrent également des options permettant d’ajuster la texture de la mousse, ce qui est essentiel pour les boissons telles que les lattes et les cappuccinos.
• Personnalisation et profils d’utilisateur : recherchez une machine qui offre la possibilité d’enregistrer des profils d’utilisateur avec différents réglages de café. Cette fonction est utile si plusieurs personnes dans votre foyer ont des préférences différentes en matière de préparation du café.

Incapto vs Smeg : nos modèles en vedette

Je vous ai déjà expliqué l’origine de chaque marque, et nous allons maintenant entrer dans les détails pour vous expliquer à quoi ressemblent leurs machines à café. Honnêtement, j’ai été agréablement surpris par Incapto car, étant une marque plus récente, je n’avais pas d’attentes aussi élevées que pour Smeg. Après l’avoir essayée, je peux dire que c’est l’une de mes préférées.

La machine à café superautomatique Incapto

Je vais commencer par vous présenter les caractéristiques les plus intéressantes de ce modèle de machine à café superautomatique. J’ai essayé celle qui n’a pas de mousseur, mais il y a aussi une option qui en a un. Dans ce cas, la puissance est de 1470 watts et la pression de 19 bars, l’un des secrets de la qualité du café. Comme vous pouvez le constater, il existe de nombreuses variétés de café. Mon préféré, jusqu’à présent, est le Brasil, mais je n’ai pas encore eu le temps de tous les essayer, tant ils sont nombreux.

La machine a 3 modes de fonctionnement, dont le mode ECO (vous vous souvenez que je vous ai dit qu’Incapto est un défenseur du développement durable). Il y a également 3 variétés de café que vous pouvez choisir, court, long ou à l’eau chaude pour les infusions. Dans le modèle avec mousseur, vous pouvez également préparer des cafés de type cappuccino en chauffant le lait, mais ce n’est pas celui que j’ai essayé.

Le réservoir a une capacité de 1,1 litre et le bac à grains de 160 grammes. Le moulin permet de régler le degré de mouture, mais je le laisse toujours à un niveau moyen, approximativement.

L’écran est tactile, mais ne le cherchez pas sur la face avant, car il n’y est pas. En fait, c’est l’une des caractéristiques que je préfère, car l’écran est situé en haut, donc plus à hauteur des yeux. C’est aussi un élément de différenciation qui lui confère une esthétique plus épurée.

Jura ENA4 Incapto

La gamme Jura est l’une des gammes de machines à café Incapto les plus intéressantes, bien que son prix soit plus élevé que celui de l’autre machine à café. Elle dispose cependant de plus de fonctionnalités. Mais je dois avouer que je suis surpris que la pression et la puissance soient inférieures, respectivement à 1450 watts et 15 bars. D’accord, la différence n’est pas énorme, mais elle représente plus du double du prix.

La raison principale de cette variation est la technologie d’infusion 3D de cette machine à café, grâce à laquelle l’eau coule plus uniformément dans le café moulu et extrait encore plus d’arômes et de saveurs. Est-ce vraiment facile à vérifier ? Non, car le résultat obtenu avec l’Incapto superautomatic est également spectaculaire.

De plus, cette machine à café dispose d’un système d’extraction par impulsions, ce qui signifie que le temps d’extraction garantit un café expresso équivalent à celui d’une machine à café professionnelle. Elle est également plus intelligente puisqu’elle dispose d’une connexion WiFi et d’un bac pour le café prémoulu.

Qu’en est-il des machines à café Smeg ?

La première des deux machines à café Smeg que nous avons testées dispose d’un mousseur, contrairement à la suivante. C’est d’ailleurs la principale différence. Pour le reste, il s’agit à peu près de la même machine à café, d’une puissance de 1350 watts. Elles disposent d’un réservoir de 1,4 litre pour l’eau et d’un bac de 150 grammes pour les grains de café.

Dans ce cas, il est également possible de régler le niveau de mouture, et dans la machine à café avec buse, la gamme est complétée par des cappuccinos. Le cappuccino ne sort pas directement de la machine, mais nous chauffons le lait et le versons ensuite. Ce qui est bien, c’est que l’appareil est très facile à utiliser, ce qui réduit la complexité ; en fin de compte, nous l’utilisons tous les jours.

Incapto vs Smeg : quelle machine à café choisir ?

Comme je l’ai dit au début, j’ai été plus surpris par Incapto que par Smeg. En fait, en regardant la différence de prix, je me demande si elle n’est pas excessive, car la machine à café Incapto a les mêmes ou de meilleures caractéristiques (de base, bien sûr) que la Smeg, dont la principale valeur est technologique.

Cependant, pour la préparation du café de tous les jours, ne vaut-il pas mieux opter pour le modèle le moins cher s’il est capable de préparer un café de très haute qualité. Bien sûr, le dernier mot vous appartient, et il est vrai que l’historique de Smeg sur le marché lui confère une réputation et génère une confiance que, pour l’instant, Incapto n’a pas.

Mais, si vous voulez mon avis, je pense que les machines à café Incapto sont, en termes de rapport qualité-prix, parmi les meilleures qui existent actuellement.