Cosori vs Mellerware : différences entre ces friteuses sans huile

Si vous avez déjà essayé une friteuse sans huile, vous savez qu’elle crée une véritable dépendance. Et si vous n’avez pas encore essayé, nous vous encourageons à le faire. Vous obtiendrez ainsi un repas dont l’huile ne vous manquera pas, mais qui sera cuisiné d’une manière beaucoup plus saine. Et, qui plus est, sans complications au cours du processus. Certains disent que c’est comme utiliser un four, mais en consommant moins d’énergie.

C’est pourquoi je vous propose aujourd’hui ce comparatif entre deux marques de friteuses qui, si vous ne les connaissez pas, méritent d’être découvertes : Cosori vs Mellerware. Il s’agit de deux marques qui jouissent d’une grande réputation dans ce secteur et dont les modèles sont très variés. Dans cet article, je vous présenterai les principales caractéristiques des modèles les plus intéressants, alors restez à l’écoute !

Commençons par le commencement… Qu’est-ce qu’une friteuse sans huile?

Les friteuses sans huile, communément appelées friteuses à air, sont appelées ainsi parce qu’elles utilisent de l’air chaud pour cuire les aliments au lieu de l’huile. Le processus de cuisson consiste à faire circuler de l’air chaud autour des aliments, ce qui leur donne une texture croustillante, similaire à celle des aliments frits, sans utiliser d’huile.

Le terme « friteuse » a été inventé par Philips Electronics Company, qui a développé la première friteuse en 2010. L’entreprise souhaitait créer une alternative plus saine à la friture traditionnelle, qui nécessite généralement beaucoup d’huile. Le terme « friteuse » a été utilisé pour décrire l’appareil parce qu’il crée une texture croustillante et frite, semblable à celle des aliments frits.

Lorsque d’autres entreprises ont commencé à développer des appareils similaires, le terme « friteuse à air » est devenu une manière courante de désigner ce type d’appareil de cuisson. L’expression « friteuse sans huile » est également parfois utilisée pour décrire les friteuses à air, car elle souligne le fait que le processus de cuisson nécessite peu ou pas d’huile.

D’une manière générale, le terme « friteuse à air » s’est imposé pour désigner ce type d’appareil, car il décrit bien le mode de cuisson utilisé et met en avant les bienfaits de cette technique culinaire pour la santé.

Cosori vs Mellerware: l’origine de chaque marque

La première chose à faire est de voir d’où viennent ces marques et ce qu’il faut savoir à leur sujet.

Cosori est une marque d’appareils de cuisine, notamment de friteuses, qui a été fondée en 2017 en Californie, aux États-Unis. L’entreprise a été créée par un groupe de jeunes entrepreneurs qui souhaitaient créer des appareils de cuisine innovants et de haute qualité qui rendraient la cuisine plus facile et plus agréable pour les gens.

Les fondateurs de Cosori ont réalisé que de nombreuses personnes étaient intéressées par les avantages de la friture à l’air libre pour la santé, mais étaient découragées par le coût élevé des friteuses à l’air libre existantes sur le marché. Ils ont donc entrepris de créer une friteuse abordable qui offrirait d’excellentes performances et une qualité irréprochable.

Après un long processus de recherche et de développement, l’équipe Cosori a conçu sa première friteuse, la CP158-AF. Le produit a connu un succès immédiat et l’entreprise a depuis élargi sa gamme de produits pour inclure une série de friteuses, d’autocuiseurs, de mixeurs et d’autres appareils de cuisine.

Mellerware est une marque de petits appareils électroménagers fondée en Afrique du Sud en 1982. L’entreprise a été fondée par Neil Meller, qui a reconnu le besoin d’appareils électroménagers abordables et de haute qualité sur le marché sud-africain.

La marque est rapidement devenue populaire en Afrique du Sud, offrant une large gamme de produits tels que des grille-pain, des bouilloires, des mixeurs et bien plus encore. Mellerware s’est attaché à développer des produits conviviaux, fiables et durables, ce qui a permis à la marque de se forger une solide réputation de qualité.

Au fil des ans, Mellerware a continué à élargir sa gamme de produits, en mettant l’accent sur les appareils de cuisine. Aujourd’hui, la marque propose un large éventail de produits, notamment des cafetières, des robots de cuisine, des mijoteuses et bien d’autres petits appareils.

Cosori vs Mellerware : les friteuses les plus remarquables

Je vais maintenant vous présenter les principales caractéristiques des friteuses sans huile de chaque marque que je préfère.

Cosori Smart Chef Edition 5,5 – Idéale pour plusieurs convives

Il convient de noter que les deux friteuses Cosori que j’ai choisies sont de la version Smart Chef Edition, mais qu’elles ont des capacités différentes. La cuve de ce modèle a une capacité de 5,5 litres, ce qui est suffisant pour 4 à 5 personnes, mais cela dépendra de la quantité de nourriture consommée. La casserole, de forme carrée, est lavable au lave-vaisselle, ne contient pas de PFOA et est dotée d’un revêtement antiadhésif. Elle est également dotée d’un revêtement antiadhésif qui empêche les aliments de coller.

Cette friteuse sans huile, d’une puissance de 1 700 watts, propose 11 programmes au total, que l’on peut faire basculer sur l’écran tactile. Parmi ces fonctions, la fonction de maintien au chaud et la fonction de préchauffage se distinguent. La technologie de chauffage de ce modèle permet à l’air de circuler dans un circuit de 360°, ce qui rend la cuisson plus homogène.

En termes de connectivité, il convient de noter que vous pouvez synchroniser la friteuse avec une application mobile, de sorte que vous pouvez l’allumer, ajuster l’heure et la température ou changer le mode de cuisson via votre mobile. Elle dispose également d’une fonction d’arrêt automatique, qui garantit qu’elle ne restera pas allumée au cas où vous seriez distrait.

Cosori Smart Chef Edition 3,5 – La version mini d’une friteuse supérieure

Examinons maintenant le deuxième modèle Cosori qui, comme vous le savez, est également la Smart Chef Edition. La différence est que cette friteuse est plus petite, puisqu’elle possède une cuve d’une capacité de 3,5 litres. Par conséquent, alors que le modèle précédent était destiné aux familles de 4 personnes ou plus, ce modèle Cosori est conçu pour les personnes vivant seules ou en couple, car il permet de cuire environ 2 à 4 portions.

En conséquence, il a une puissance légèrement inférieure de 1500 watts, bien que je doive admettre que cette différence est imperceptible. Pour le reste, il s’agit du même modèle que celui que nous venons d’analyser, et il en partage toutes les autres caractéristiques. Cette version dispose également de 11 programmes préréglés, ainsi que de la possibilité de contrôler manuellement la durée et la température sur l’écran LED.

L’équipement standard comprend un livre contenant 100 recettes, mais vous pouvez également accéder à d’autres recettes via l’application. Quant au panier, il est également antiadhésif, sans PFOA et facilement amovible.

Mellerware Crunchy Plus – Un look minimaliste et technologique

Nous changeons de marque et passons maintenant chez Mellerware, avec l’un des modèles les plus avancés qu’ils possèdent. Il s’agit de la Crunchy Plus, une friteuse sans huile que j’adore rien qu’en la regardant, parce qu’elle a un design élégant qui combine le blanc et l’acier. Bien sûr, elle est également disponible en noir, mais je préfère surtout le blanc.

Si vous regardez la puissance, vous verrez qu’elle a 1500 watts, et que la plage de température est comprise entre 80 et 200ºC. La capacité est de 5,5 litres, donc il n’y a pas de différence avec le premier Cosori, car celui-ci peut également cuisiner pour environ 5-6 personnes. L’écran LED tactile permet de basculer facilement entre l’un des 10 menus préréglés, un de moins que Cosori.

Il est doté d’une minuterie qui permet de maintenir les aliments au chaud après la cuisson pendant une heure. Et, bien qu’ils ne soient pas inclus de série dans ce modèle, il est intéressant de savoir qu’il est possible d’acheter un pack d’accessoires spécifiques pour ce modèle qui comprend un moule à gâteau, un moule à pizza, une grille à brochettes, un moule à muffins en silicone et un dessous de plat en silicone.

Mellerware Crunchy – Parfait si vous vivez seul(e)

Nous terminons avec une autre friteuse de Mellerware qui appartient également à la gamme Crunchy, mais dans ce cas, il s’agit de la version standard. L’avantage est qu’elle est légèrement moins chère que la précédente, mais qu’elle a moins de puissance (1230 watts) et moins de programmes préréglés. Dans ce cas, nous n’avons le choix qu’entre 7 programmes, soit trois de moins que son concurrent.

Il est également facile de remarquer que la capacité est également plus petite, seulement 1,5 litre. Globalement, je pense que cette capacité ne sera suffisante que pour une personne, voire deux, ce qui me fait penser que c’est une friteuse idéale pour les personnes qui vivent seules.

La température est également comprise entre 80 et 200°C, et l’un des grands avantages d’une friteuse de cette taille est qu’elle peut être rangée dans pratiquement toutes les cuisines et qu’elle ne prend pas beaucoup de place. De plus, l’écran, qui est également tactile, est situé sur le dessus, contrairement aux trois autres friteuses que nous avons analysées, qui l’ont placé sur le devant.

Cosori vs Mellerware : quelle est la meilleure friteuse sans huile ?

Après avoir analysé les quatre friteuses sans huile, nous sommes parvenus à plusieurs conclusions. Elles sont toutes très proches en termes de rapport qualité-prix ; en fait, il est facile de constater qu’elles ont plus de similitudes que de différences, ou que les différences qui existent sont si faibles qu’elles ne sont pas perceptibles.

Cela dit, si je devais choisir du point de vue de l’efficacité et de l’innovation, je choisirais Cosori. La taille dépendra davantage du nombre de personnes dans la maison, car les autres caractéristiques sont les mêmes. Cependant, il ne faut pas oublier que, s’il s’agit d’une seule personne, le modèle le plus économique et le plus adapté est le Mellerware Crunchy, parce que son prix est inférieur de moitié à celui des autres modèles et parce qu’il est également très peu encombrant.

Elle a moins de puissance et moins de fonctions, certes, mais si l’on tient compte du fait qu’elle a une plus petite capacité, elle est suffisante pour donner les mêmes résultats que les friteuses Cosori ou les autres Mellerware.

Cependant, la décision finale vous appartient toujours et, comme vous pouvez le constater, ces quatre modèles ont tous reçu de très bonnes critiques. Vous n’avez donc pas à vous inquiéter, car la décision que vous prendrez sera probablement la bonne.